美食街-特色美食-开源旅游景区—国家AAAA级风景区

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: 桥头火锅
百年品牌“中华老字号”重庆桥头火锅始创于宣统元年，百年来严格采用独特的传统工艺及配方，坚持“五味中求平衡、鲜香中求醇厚、麻辣中求柔和、口感中求层次”。做到了油而不腻嘴、辣而不刺喉、麻而不伤胃，深受市民的喜爱，在市民中流传着“火锅吃到头，还是到桥头；火锅吃到老，还是桥头号”的佳话！锅里翻起两江水，炉火烧成红玫瑰，龙凤朝阳云霞间，客未举箸人先醉”。桥头火锅漯河店热烈欢迎各界高朋佳宾的光临，祝全市人民春节快乐，万事如意！跳龙门火锅取传统火锅‘鲜、香、麻、辣’精髓之基础，选材鲜活鱼，集民间食疗配方。取36味中草药、28种专用香料，结合现代膳食养生之精华、柔和古今特色为一体，为消费者创造出一种全新的膳食养生火锅模式。
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: 百味蒸客
蒸是一种重要的烹调方法，我国素有“无菜不蒸”的说法。蒸就是以蒸气加热，使调好味的原料成熟或酥烂入味。其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味，能在很大程度上保存菜的各种营养素。蒸菜的口味鲜香，嫩烂清爽，形美色艳，而且原汁损失较少，又不混味和散乱。蒸菜适用面广，品种多。
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: 豫和圆
豫和圆豫和圆豫和圆豫和圆豫和圆豫和圆豫和圆豫和圆豫和圆豫和圆豫和圆豫和圆豫和圆豫和圆豫和圆豫和圆豫和圆豫和圆
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: 陈氏大虾
陈氏大虾---陈氏大虾餐饮有限公司是一家集管理、餐饮原料供应、餐饮连锁事业运营为一体的综合性管理公司。陈氏大虾虾大肉多、汤鲜味美、麻辣鲜香。活虾活做，火锅一绝，温馨的环境、周到的服务，是聚会、商务洽谈、生日宴请、婚庆喜宴的优越首选！
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: 新名菜苑
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: 云南蒸汽石锅鱼
云南蒸汽石火锅诞生在云南，发展在云南，十几年的技术沉淀，从原材料到餐桌，每一个环节都已面面俱到，让你不会再有锅内出水的烦恼，口味不好的后顾之忧。出自云南大山深处的天然石材无论在材料成分、质地、颜色等等方面在其他地方都是无法相比的，这是自然的、是生态的。云南独特的地形气候，成就了这里多季节、多层次植被种类繁多、生长茂盛的独特优势；加上二十多个少数民族，千百年来的文化传承，从而形成了云南特色的、经典的口味。
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: 凡间
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: 小肥羊
草原文化美食，传承熠熠生辉；善者从羊，五味和羹；羊字通“祥”羊大为美；羊肉遇上火锅，是元世祖忽必烈的草原豪情；1999年，小肥羊支起炉鼎，不蘸小料涮羊肉的独门锅底，源自北纬45度内蒙古大草原的鲜美羔羊肉，打造了“一锅汤 +一盘肉”的传奇。锅中沸腾有乾坤，围炉把臂畅谈，只管举箸大啖，便是“浪涌晴江雪，风翻晚照霞”。15年，草原仍绿，炉火正红。
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: 美食一锅香
牛腩加牛板筋为主料熬制汤底，牛肉软烂，板筋筋道、肉汤鲜香，口感特别好。整锅菜可以先干吃，然后加汤再煮别的食材，也可以直接就加汤涮菜吃，吃起来太过瘾啦，这大冷天的也能吃出汗来。
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: 三国演义火锅
三锅演义以四川火锅为根基，是最适宜北方人口味的川味火锅，所谓三锅是吸纳各地火锅之精髓改良而成。由著名川籍厨师亲自料理，汤底讲究真材实料，用数十种中药材经过多日熬制而成。三锅演义承袭历史，取北方饮食之精髓，扬蜀地辛辣之特色，融南方口味之独到，将博大饮食文化融会贯通。
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: 巴江夜雨
巴江夜雨时尚火锅经过多年的精心研制，选用了六十多种草药，精心熬制的火锅，辣而不燥，麻而不冽，风味厚重，久食不腻，色泽红亮，口感淳正，回味悠长，在火锅行业独具特色，切实体现了麻辣之口感，在传统火锅的优势前提下更集中了干净卫生、品种丰富、蘸料新颖、营养均衡的优势，环境优雅，服务周到，集合了包括海鲜、牛羊肉、糕点、水果蔬菜、冷热饮、啤酒、凉菜在内八大类百余品种。
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